홍쌤떡볶이는

떡볶이소스 전문으로써 항상 최고의 소스만 만들것을 약속합니다.

제품소개

  • 맛

    많은 업체들과 비교했을 때
    맛에서 부터 압도적 차이!

  • 실전경험 유무

    7년째 본점운영 하여 소비자분들의 마음을
    잘 알고 있습니다. 떡볶이소스를 직접 사용하여
    운영해보고 성과가 있는 곳을 고르십시오.

  • 분말소스 타입

    요즘 유명한 떡볶이 브랜드들은
    분말소스를 사용합니다.

  • 보존성분, 캡사이신 X

    매운맛을 더 저렴하고 강하게 낼수 있는
    캡사이신도 넣지 않고,
    베트남 땡초로 살렸습니다.

  • 좋은 재료

    절대 싸고 맛있는 소스는 없습니다.
    그렇기에 아무 재료를 쓰지 않습니다.
    검증된 원재료를 사용하여 맛있게 만들었습니다.

  • 평범하지만 평범하지 않은 비율

    옛날떡볶이 맛 중에
    가장 잘 찾은 황금비율

분말소스 장점 고추장소스 단점

분말소스

장소스는 텁텁함이 강합니다.
분말소스는 뒷맛이 깔끔하고 맛있습니다.

맛 변질

액상제품은 개봉후 맛이 변질되기 쉽습니다.
분말소스는 실온보관에서도 맛을 유지합니다.
음식점의 핵심인 같은 맛 유지를 위한다면 분말을 사용하세요!

보관의 편리함

냉장 및 냉동 보관하려면 넉넉한 장소가 필요합니다.
분말 제품은 습기만 없는곳이면 충분합니다.

편리한 사용

장소스는 푸는 사람마다 달라지고 푸는도구에서 얼만큼 깔끔하게 떼어 쓰냐에 따라 맛이 달라집니다. 하지만 분말소스는 정량으로 소분하여 사용하는게 가능합니다.
정량으로 사용해야 정확한 원가계산 및 로스율이 줄어드는 길입니다.

소스 소개

매운맛강도 및 용도설명

달달한맛

매운거 잘못먹는 분들을 위한 달달하고 땡기는 맛

보통맛

떡볶이 전문점에서 가장 선호하는 감칠맛이 깊은 맛

매콤한맛

자꾸 땡기는 중독성 강한 매콤한 맛

매운맛

매니아들을 위한 맛

실제사용후기

4년전 10년넘게 운영하던 사업체를 접고 방황하던 시기에 우연히 홍대표님을 만나게 되었습니다.
정말 계시가 내린듯 생전 가보지 않았던 동네에 우연히 들렸다가 떡볶이 냄새에 이끌려 1인분을 먹던 그때 느낌이 확 오더군요.
때마침 매장에 홍대표님도 계셔서 이런저런 얘기를 나누다가 고민도 안하고 바로 계약을 했습니다.
사업만 해봤지 음식장사는 완전 초보인 제가 잘 만들어 진 소스로 4년동안 운영해왔더니 지금은 직원4.5명을 두고이 어려운 코로나 시국에도 꾸준한 매출 상승을 하고 있습니다.
정말 아무것도 모르고, 아무것도 없고, 떡볶이에 대한 아무런 지식도 없던 저에게 홍쌤은 하늘에서 계시처럼 내려준 제2의 인생 이였습니다. 덕분에 정말 4년동안 재미있게 장사하고 있습니다.
이쪽에 수많은 프랜차이즈가 있고 수많은 소스가 있겠지만 홍쌤소스는 후회하지 않으실 겁니다.
어려운 시기에 자영업은 쉽지 않겠지만 어떤 제품을 사용 하느냐에 따라 성공 할수도 있음을 알려 드리고 싶습니다.